脱水蔬菜包生产废水处理方案
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脱水蔬菜这种看起来平凡无奇的产品，其实是有着非常高大上的起源的，在“阿波罗”航空计划中，美国航空航天局(nasa)为解决宇航员在太空可以吃到蔬菜补充维生素，发明脱水蔬菜技术。该技术就是将蔬菜中所含过多水分脱去，而鲜菜中所含叶绿素和维生素仍能保存，便于贮存、保管、运输。脱水处理几乎除去了食物中全部水份，并使其重量降低20%，同时保留食物98%的营养成分。
脱水蔬菜包的加工工艺为：原料整理-洗净切片-蒸煮冷却（或浸泡）-沥水烘干-分选包装。脱水蔬菜包在生产加工过程中会产生大量废水，废水主要来源于原料的清洗、蒸煮、浸泡以及生产设备和工厂地面的冲洗水。这些废水中含有大量的悬浮物和溶解性的有机污染物，若不进行处理将会对周围环境造成污染，危害人民群众的身体健康。
脱水蔬菜包生产废水主要来源于加工过程中的漂烫废水、清洗废水以及设备地面等的清洗水，水中会含有大量的蔬cod、ss、以及较大色度，生化性较好。山东水木清环保科技有限公司在考虑到能满足出水水质要求，工艺先进合理，运行管理简便、稳定、可靠，投资少，运行成本低等原则的基础上，确定了脱水蔬菜包生产废水处理方案采用格栅 调节池 絮凝沉淀池 水解酸化 好接触氧化池 二沉池的工艺。
脱水蔬菜包生产废水处理方案工艺流程
脱水蔬菜包生产废水先经过格栅去除水中较大的悬浮物进入调节池，调节池的主要作用是均衡水质水量，使系统可以在一个较为稳定的条件下运行。调节池的水采用泵提的方式加入絮凝剂后进入斜管沉淀池，该斜管沉淀池是利用浅池理论原理，将水中的悬浮物在絮凝剂的作用下快速沉淀至池子底部，去除率较高。经过预处理的废水进入到生化处理系统，生化废水处理系统由（水解酸化池、一级接触氧化池、二级接触氧化池、沉淀池组成），废水在水解酸化池进行酸化处理，通过水解并在产酸菌的作用下，将废水中的大分子难降解的有机物分解成小分子有机物、去除部分cod及可溶性的有机酸，并调节废水水质、水量，确保后续处理负荷稳定；经水解酸化池流入生物接触氧化池进行生化反应，生物接触氧化池在充足供氧的条件下，好氧微生物群以废水中的有机物为营养，通过分解吸收有机物来进行自身的新陈代谢活动，从而达到去除废水中有机物的效果。为保证好氧处理效果，在系统内设置膜片曝气器及弹性立体填料，设备通过曝气将氨氮等成分转换成氮气、氨气，设备添加弹性填料提高好氧效果及增大生物膜的面积，增大曝气池内的生物量，提高有机物去除率，具有处理效果稳定、容积负荷高、污泥产率低、剩余污泥含水率低等特点。生物接触氧化池内要保持一定浓度的活性污泥，污泥来源沉淀池回流，这样保证了整个系统的稳定运行，保持高有机物去除率，有效防止污泥膨胀。经好氧处理后的泥水混合物进入二次沉淀池，泥水混合物在此实现泥水分离，沉淀污泥回流至水解酸化池，进行反硝化反应，去除废水中的氨氮，剩余污泥则排向污泥池，经过处理后的污泥可委托外运处置。
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